عن الوصفة
بابا غنوج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 باذنجان رومى
- ملح فلفل كمون
- 2 ملعقه كبيره طحينه
- عصير ليمونه
- ملعقه صغيره خل
طريقة التحضير
-
1
يشوى الباذنجان مع مراعاه تقليبه من حين لاخر
-
2
بعد تمام الشى تنقع في فنجان ماء مضاف اليه ملعقه كبيره خل حتى يسها نزع القشر
-
3
تهرس بالشوكه ويضاف الطحينه والليمون والخل والملح والفلفل والكمون
-
4
تجمل بالبقدونس
-
5
تقدم مع وجبات المشويات والف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
